辟谣:痛风高尿酸不能吃西红柿等酸味食物?医生告诉你真相

2020-08-19 06:36:03
核心提示:人体承载尿酸的量为1200毫克,不过事实上人体每天产生的尿酸只有700毫克,三分之二的量是靠着肾脏代谢的,其余三分之一的量靠肠道以及汗腺排出。

随着人们生活水平的提高,各种各种的“富贵病”也开始肆意横行,而高尿酸便是其中之一。

很多人听到尿酸高就以为不能再吃带有酸性的食物,比如西红柿、柠檬、酸奶等等,就连高尿酸患者也深以为然。事实上,高尿酸真的不能碰酸味食物吗?

一、痛风到底能不能吃西红柿等酸性食物?

痛风患者,是由于体内嘌呤物质的代谢发生紊乱,尿酸的合成增加或者排出减少了。西红柿本身是低嘌呤食物,每百克的含量是4.3毫克

因此痛风患者食用西红柿,并不会导致体内嘌呤物质的增加

人体尿酸的代谢有一个平衡度,若是摄入过量维生素,将会抑制尿酸的排泄国际期货代理,从这个角度看,西红柿中富含维生素C,吃西红柿确实可能会导致尿酸排泄发生紊乱。

但事实上,抛开剂量说危害都不严谨,正常食用西红柿并不会导致体内维生素C过量,毕竟每百克中只有14毫克,要达到1000毫克的摄入剂量,这在一天之内根本达不到。

所以说,痛风患者正常的食用西红柿,并不会给自己的身体带来伤害。尿酸是食物中的嘌呤被分解后产生的垃圾物质,对人体没有用,必须得排出体外。

正常情况下,人体承载尿酸的量为1200毫克,不过事实上人体每天产生的尿酸只有700毫克国际期货代理,三分之二的量是靠着肾脏代谢的,其余三分之一的量靠肠道以及汗腺排出。健康的成年人,尿酸就维持在合理的水平范围内。

而人体内的嘌呤事实上也有两种来源,其中内源性的嘌呤占到了80%,约600毫克,是身体合成或者核酸降解产生的。外源性的嘌呤就是中证军工 的日常饮食了,占到了20%。

嘌呤代谢产生了尿酸,而食物在人体内分解吸收后又会导致嘌呤。人体内的尿酸,和食物的酸味其实没有直接关系国际期货代理,食物的酸碱性,并非是靠字面上的酸来界定的。换句话说,带酸字的食物,并不一定含嘌呤高。

二、尿酸偏高,4种食物是大忌

国际期货代理因此在日常生活中,提防嘌呤含量高的食物,就能有效防止尿酸增高。

每百克食物中,嘌呤含量达到150到1000毫克的食物是动物内脏、肉脯、肉汁、沙丁鱼、耗。所以如果是痛风患者,平时就要杜绝食用这几类食物。

嘌呤含量在50到150毫克之间的,是各种肉类、鱼类、菠菜、豌豆、扁豆以及海产品。这些食物的嘌呤含量较高,少量食用不会有什么危害。

少于15毫克的低嘌呤食物,就是中证军工 日常生活中常见的蔬菜瓜果、奶制品、谷物类以及蛋类了。嘌呤含量低,人们可以正常食用

除了忌口嘌呤含量高的食物之外,尿酸高的患者第二忌口是精米白面,精米白面钾含量低于粗粮,尿酸高的人吃,不利于尿酸的排出,还会加重炎症。

第三忌口是甜品饮料。饮料,尤其是那些含糖量高的清凉饮料,会促进内源性尿酸,而且也会加重痛风的风险。所以一定不能喝。

第四忌口就是酒国际期货代理。饮酒之后,肾脏排泄尿酸的功能会受影响,而且酒还会过分促进嘌呤的分解,从而促使尿酸在体内积累升高,引发高尿酸症。

国际期货代理注意忌口之外,缓解尿酸的食物不妨多吃。

三、降尿酸,牢记这3点

饮食上,尿酸高的人可以适当多吃一些猕猴桃、酸枣和番石榴,此外,含糖量比较低的苹果和梨国际期货代理也可以多吃,但含糖量高的龙眼、葡萄等水果,能不吃就不吃。

而在奶制品中,低脂奶和脱脂奶有助于降低尿酸。此外,小米、糙米、燕麦之类的杂粮国际期货代理,嘌呤含量并不高,多吃也能有助于尿酸的排出。

尿酸高的人,要多喝白开水,充足的饮水量,可以保证三分之二的尿酸通过肾脏排泄出去,每天要保证1500~2000毫升的饮水量。此外,痛风患者要戒酒,尤其是啤酒,它的嘌呤含量比较高。

食物辅助降尿酸之外,如果症状缓解不明显,可以借助于药物。临床上,没有出现痛风症状的患者,尿酸的含量超过420μmol/L并且持续三个月以上,就需要吃药了。

如果是痛风患者,尿酸含量大于360μmol/L就得吃药。若是严重的患者,超过300μmol/L就得药物治疗了。

总的来说,控制尿酸的平衡,从饮食的角度看这是一个循序渐进的过程。合理的膳食,并不会导致体内嘌呤的大幅波动,因此健康的人群,做到不偏食不挑食、膳食均衡就是关键。

互动:高尿酸的症状有哪些?

参考资料

[1]《痛风患者不能吃酸性水果 这五种水果不妨经常食用》.人民网.2019.2.13

[2]《80%尿酸是身体“生产”的!超标的人跟着这份指南做就够了》.生命时报.2019.2.19

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