国际期货代理

更多
> 饮食 > 营养指南 > 饮食误区 > 正文
综合
问医生

注意!少吃脂肪不是不吃肉

2017-06-21
分享到微信朋友圈

“扫一扫”分享

核心提示:控制脂肪不见得就是不吃肉。

  不仅正常人,在门诊中我们也常常提倡那些血糖高、血脂高、动脉粥样硬化的患者要控制脂肪摄入。于是很多人就把控制脂肪理解为不吃肉。其实,控制脂肪不见得就是不吃肉。

国际期货代理  一般来说肉蛋类、奶类、大豆类、油脂坚果类食物中含有脂肪。而我们能通过控制食用量和种类来减少脂肪的摄入。首先以肉类举例,我们可以选择瘦肉,这样的话,饱和脂肪的摄入量就会减少。

  或者我们可选鸡鸭鱼虾类食物食用,这类食物中脂肪含量相对较低,而且多为人体必需的不饱和脂肪酸,适当食用对高血脂还有改善作用。当然食用量上也要有所控制,不能摄入过多。所以对于既想吃肉,又怕吃多的人来说,腔骨、含刺多的鱼比排骨、虾等更适合你。

  从做法上来说,烹调用油是最需要控制得,此外减少脂肪摄入还可以由“大荤”变“小荤”,肉不要太大块,切成丝或者小丁,既能满足口舌之欲,又能帮助控制食量。

  最后我们要注意隐形油脂,点心、饼干、糕点之所以比一般的馒头、花卷要好吃,就是因为其中加入了奶油、黄油或油脂。饼干酥脆的外型,点心层层的起酥,还有糕点滑润的口感,都有脂肪的功劳。所以适当减少此类食物的摄入,对于控制脂肪也有很大作用。还有一些日常菜品,比如地三鲜、水煮鱼等,也都是高脂肪的“重灾区”,尽量少吃。

  温馨提示:全脂牛奶中虽然脂肪含量比较高,但是如果是低脂或者脱脂的牛奶(蛋白质和钙都还在)的话,可能在脱脂过程中相应脱掉一些脂溶性的维生素,比如维生素D、维生素A等。因此,如果控制了其他脂肪的摄入,牛奶没必要非喝脱脂的。

  

综合
分享到微信朋友圈

“扫一扫”分享

保存在桌面 放入收藏夹

请输入你需要发表的评论内容

确定

你的帐号还没实名认证
暂时无法发表评论

确定

您的评论发表成功!
国际期货代理评论需要审核才能正常显示

确定

特别推荐

更多>>
  • 黑枸杞有哪些功效与作用?

    国际期货代理近来,一种名叫黑枸杞的东西掀起了一股热潮,据说其营养价值丰富,不仅提高免疫力,基所含的花青素还能抗癌...

    详情...
  • 油条为什么是两根一起呢?

    据说,在南宋时期,有个制作油条的人特别痛恨秦侩夫妇,便用两块面捏了俩小人儿贴在一起做出了油炸烩,透着那么解气...

    详情...
  • 手把手教你做韩剧里的泡菜

    提起泡菜,很多人自然而然想起韩剧中风靡起来的神级食材,据了解,韩国妇女几乎都有一手做泡菜的绝活,经济好的家庭不仅用大白菜加工泡菜...

    详情...
精彩推荐 网友都爱看 猜你喜欢
一周健康热点 饮食热文排行
  • []
  • []
  • []
  • []
  • []
  • []
  • []
  • []
  • []
  • []
栏目推荐
  • []

    六一儿童节是充满欢声笑语的一个节日,它的专属性会…… []

  • [食话实说] 你会辩症饮茶吗? 你会辩症饮茶吗?

    饮茶也是一门学问,不仅要分季节饮茶,还要依据个人…… [详细]

  • []

    肺功能失常是一种很常见的健康现象,肺功能失常引起…… []

  • []

    大多数人会觉得,在两性生活中,占据主导权的主要是…… []

  • []

    发烧是小儿很常见的一种症状,宝宝发烧什么情况下应…… []

  • [料“食”如神] 228期:小满湿热难耐 五豆 228期:小满湿热难耐 五豆

    小满时节里,养生粥一直是作为食疗养生的手段来推荐…… [详细]

  • []

    本期是由三公仔小儿七星茶联合39育儿为您推出的参…… []

热点 百科 养生
热门问答

声明:39健康网登载此文出于传递更多信息之目的,并不意味着赞同其观点或证实其描述。文章内容仅供参考,具体治疗及选购请咨询医生或相关专业人士。

- 中国优质医疗保健信息与在线健康服务平台 Copyright © 2000-2019 未经授权请勿转载 | | | |